山東龍興化工機械專業(yè)生產(chǎn)酒類釀造、醬油釀造、面醬及醋釀造等釀造工業(yè)領(lǐng)域的高新技術(shù)產(chǎn)品吸收引進了日本及國內(nèi)外的*技術(shù)，為客戶提供*的生產(chǎn)和技術(shù)方案。
醬油生產(chǎn)成套設(shè)備介紹：
在傳統(tǒng)發(fā)酵設(shè)備的基礎(chǔ)上不斷改進，吸收*技術(shù)經(jīng)驗設(shè)計制作，融合了合理的制曲工藝，PLC自動化控制，衛(wèi)生條件好，占地面積小，是釀造首*首*首*首*首*首*首先進行業(yè)提高制曲品質(zhì)及產(chǎn)量的理想設(shè)備，集消毒、降溫、進料、送（排風(fēng) ）、調(diào)溫、調(diào)濕、攪拌培養(yǎng)、發(fā)酵出料等為一體，全封閉式自動發(fā)酵制曲。通過實踐證明，該系列制曲機適合微生物的生產(chǎn)、發(fā)育。
醬油生產(chǎn)成套設(shè)備工藝流程：
一、前期蒸煮、制曲、發(fā)酵：
    原料浸泡（浸泡罐或者浸泡池）-原料進鍋（斗式提升機）-原料潤水（潤水絞龍）-混合料蒸煮（蒸煮鍋）-熟料出鍋（下料斗）-熟料出料（定量機）-熟料輸送（皮帶輸送機）-熟料冷卻（風(fēng)冷機）-混合料接種（接種混合機）-混合料輸送（平面輸送機）-圓盤式制曲機（釀造 風(fēng)機，包括溫度濕度調(diào)節(jié)（加溫加濕裝置）-翻曲（翻曲機）-出曲）-鹽水罐-溫水罐-發(fā)酵（發(fā)酵罐或池）-瞬時高溫滅菌機-過濾機-室外沉淀罐。
二、中期調(diào)配：
溶糖罐-調(diào)配罐-煮色鍋-濃縮鍋-瞬時高溫滅菌機-老抽用過濾機-生抽用過濾機-室內(nèi)沉淀罐。
三、后期包裝線
上瓶機-外刷瓶機-洗滅罐封一體機-貼標(biāo)機-熱收縮膜機-自動裝箱機-入庫